Le sel pyramidal

Un sel pyramidal ?!

La nature capricieuse requiert une salinité de l'eau et des conditions d'évaporation extrêmement précises pour achever son œuvre et nous offrir ces cristaux élégants de forme pyramidale.

Grâce à un brillant travail d'observation et une interprétation judicieuse de la nature, l'homme parvient ici à reproduire ces conditions idéales. Les cristaux se forment progressivement pour prendre enfin cette forme pyramidale d'une légèreté saisissante.

Dans ma cuisine...

Sa texture légère et son goût frais sublimeront vos plats de la cuisine méditerranéenne tels que les poissons et viandes grillés ou marinés, les bruschettas, ou vos salades et légumes croquants fraîchement coupés.

Friable, le sel pyramidal de Chypre peut être délicatement écrasé du bout des doigts et saupoudré, utilisé dans un moulin, ou déposé comme tel sur vos mets les plus délicats pour leur donner une autre dimension !